Tarta helada de café, vainilla y chocolate

Escrito por el 15 julio, 2013 en Noticias | 0 comentarios

Tarta hela de café, vainilla y chocolateIngredientes (8 personas):

  • Helado de vainilla
  • Helado de café
  • 55 grs. harina
  • 30 grs. cacao en polvo (sin azúcar)
  • Una pizca de bicarbonato sódico
  • Una pizca de sal
  • 40 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
  • 30 grs. azúcar moreno
  • 40 grs. azúcar blanca
  • ½ cucharadita extracto de vainilla
  • 20 ml. leche

Preparación:

Mezclar la harina con el bicarbonato, la sal y el cacao.

Batir la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar blanca, la vainilla y la leche. Agregar la harina poco a poco hasta que quede bien mezclado.

Disponer la masa en una bandeja forrada con papel de horno de manera que tenga ½ cm. de grosor (como si fuera una plancha de bizcocho). Hornear a 175 grados durante 10 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla.

Poner la mitad del helado de vainilla en un molde alargado, forrado con papel de horno y tapar con la mitad del bizcocho de chocolate, a continuación poner el helado de café, otra capa de bizcocho y el resto del helado de vainilla. Tapar con film transparente y reservar en el congelador como mínimo una noche.

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